American Bar, Βαρώσι 1950. Δυό σελίνια για Fish and Chips

Το εστιατόριο και μπάρ “American Bar” στην οδό Κing Edward VII 29 (μετέπειτα Δημοκρατίας) ήταν στέκι για ξένους επισκέπτες στο Βαρώσι στις αρχές της δεκαετίας του 1950. Στην περίπτωση του American Bar αυτοί ηταν στην πλειοψηφεία τους Αγγλοι στρατιώτες/ναύτες με τις οικογένειες τους.

Soteriou 9

Το American bar – φωτογραφική κάρτ ποστάλ του Ανδρέα Σωτηρίου, 1950

Σε ένα μενού της εποχής που διασώθηκε παρατηρούμε εδέσματα που οι Άγγλοι πελάτες θα μπορούσαν να βρουν στα δημοφιλή “greasy spoons” της Αγγλίας!.

IMG

Κάτω δεξιά ο εστιάτορας είχε την ευχέρεια να προσφέρει τα φρέσκα φρούτα εποχής.

Σημείωση

“Greasy Spoon” (“Λιπαρό κουτάλι” !) είναι ένας όρος στην καθομιλουμένη Αγγλική για ένα μικρό, φθηνό εστιατόριο που συνήθως ειδικεύεται στα τηγανισμένα τρόφιμα.  Σύμφωνα με το αγγλικό λεξικό της Οξφόρδης, ο όρος προέρχεται από το Ηνωμένο Βασίλειο και τώρα χρησιμοποιείται σε διάφορες αγγλόφωνες χώρες. Το όνομα «λιπαρό κουτάλι» είναι μια αναφορά στο τυπικά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υψηλής θερμιδικής αξίας στοιχείων του μενού, όπως τα αυγά και μπέικον. Ο όρος έχει χρησιμοποιηθεί  από το 1925.

Advertisements

Ετικέτες: , , , , ,

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s